吃香喝辣in梁記麻辣火鍋－Caca

這又是一家Ca和阿尼都爆愛的火鍋店之一

為了吃它我們特地從台北坐火車到中壢，可見梁記的美味無法檔呀!!!!

地址在上面~~

店不算大，但常常客滿

所以要去吃的話一定先要訂位喔!!!! 還有胖老闆人超好的

對客人都非常友善，每個員工的服務態度也很棒!!

那它好吃的點在哪呢.....厚....這你就不知道囉!!!

他們家的湯頭真的是好猛呀!!! 白鍋和麻辣鍋都香到一個不行!!!!

都是又香又濃郁的那種，所以店裡頭的沾醬只有提供醋、香油、豆腐乳醬而已

吃他們家的火鍋完全不會讓你想到醬油、沙茶醬或蒜之類的...

因為鍋的本身就相當夠味了

左邊的麻辣鍋麻而不辣，而且用來涮肉真的是太香了!!

右邊的是用非常之多的大骨熬製而成的白湯，味道非常香甜濃郁~

而梁記最吸引人的就是他們的豪邁湯底!!!!

CA拍這張照片時還沒放上任何我們點的東西喔! 你們看! 兩邊都是滿滿滿的湯底料

麻辣鍋的湯底有超大塊的豬血及豆腐，白湯是菜頭及凍豆腐

重點來了!!!!他們家的湯底料是無限續的喔!!!!

光一直吃他們的湯底料就吃了好幾輪了(因為真的太好吃了!!!)

而且最令我滿意的是老闆的大方豪邁

因為不像一般的店你要跟服務生要求才會幫你加鍋底，而且有些加鍋底還要加錢

但梁記他們只要看到客人的火鍋湯變少了就馬上會向前問要不要加湯或鍋底

完全不怕你多吃~~~

看!!料超大的啦!!! 我平常不吃豬血的人在這裡都忍不住狂吃五大塊!!!

菜頭超甜的~~~凍豆腐沾他們的豆腐乳醬很棒!!!!

店員把我們的鍋加滿滿之後還剩下這一大碗鍋底料

他們沒有把它拿回去喔!!!而是放在我們桌上留給我們自己繼續加

光吃鍋底就值回票價啦~~~

因為我們每次吃鍋底就可以吃得很飽，所以不會點太多東西來煮

梁記不是吃到飽的店喔!!東西都是單點的

不過價格不貴喔!一個人差不多三四百塊左右而已~~

大推它們店裡的招牌花枝漿!!!!

超好吃的!!!又Q又入味!!! 公認最好吃的一道!!!

他們的沾醬非常簡單

左邊豆腐乳醬，右邊是一堆蔥淋上白醋及香油(沾麻辣的東西可以有解辣的效果喔!)

其實還可以加香菜，可是我超討厭香菜的味道......

涮好的肉沾一些腐乳醬及蔥末....超好吃的啦~~~~~~~~~~~~~

他們還有自家品牌的烏梅汁可以解辣呢~~~~~

其實他們還有酸菜白肉鍋~ 但因為白湯及麻辣鍋太吸引我們了

所以都沒有想點其他的衝動.....

梁記其實在台南、高雄、嘉義、台中都有很多家分店

可是偏偏台北沒有~~~~

所以想吃的話最近就是中壢囉!~~~不過希望大家有機會去吃吃看~~~~

推推推

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然後這次去中壢阿尼還給了我一個遲來的surprise!!!

他吩咐去美國流浪的道格先生幫我買一個coach包