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上週六跟阿尼, 姐姐和姐夫一起去吃期待已久的長白小館
他們的酸菜白肉鍋非常有名, 所以一到那裡就馬上點了(3-4人)的中鍋
一送上來就是滿滿一鍋酸白菜加上一份白肉鋪在上面
熱呼呼的, 看得我又餓了.......
另外還送兩大盤五花肉~
長白小館的白肉真的切得非常薄, 還有不要看都是白白的肥肉
他們家的肉都會先蒸過,把肥油瀝掉
所以吃起來一點都不會油膩
加點了一份肉丸, 跟酸白菜的湯頭很搭~~
另外還加點了一份燕餃~
CA還在專心拍照, 另外三位已經按耐不住要開動啦!!!!
來張還沒被圍攻前的美鍋照~~~
當然火鍋的沾料非常重要~~~
老闆還貼心的把沾醬的獨門配方貼給大家看
CA有跟著照做喔! 不過我還有加了一匙砂糖
這樣比較不會那麼死鹹~
大家可以試試這個沾醬~ 讚得咧~~~
我是調醬女王
~~~
CA的食後心得:
東西真的還不錯吃, 不過不知道是不是過於期待的關係
我跟阿尼都覺得沒有想法中的"那麼"好吃
(因為當CA吃到超美味的食物時,都會不斷的鬼吼鬼叫,可是這次我沒有)
但其實他們的酸菜白肉火鍋真的還蠻特別的,
值得一試的美味!!!
那麼我怎麼還會有"沒想像中那麼好吃"的評語呢?
經過我和阿尼的長談過後.....得到的結論是....
其實只是我們沒那麼愛吃酸白菜火鍋而已.....
也許我們中了"聚火鍋"的毒吧~~~~~
長白小館
02-27513525
106台北市大安區光復南路240巷53號
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